2014年07月20日 08:53
大橋園芸さん、お茶農家デビュー!
先日、夢農人の幹部会を大橋園芸さんで行ったとき、
大橋さんから「麦茶つくったよー」と言って、麦茶いただきました。
大橋さんといえば、米農家、苗農家。
そしてこのほど麦を作って麦茶を作って、お茶農家に!
大橋さんは「うまいよー」と言って渡してくれましたが・・・
ほんとにうまい!
これはすごい!と思いました。
パッケージに「沸騰した1リットルの熱湯に1包を入れ、1分間煮出して」
と書かれていて、そこまではそのとおり行いましたが、
・・・そのままティーバッグを取り出し忘れて数時間・・。
淹れてみたらコーヒーのように黒くなってしまい、
ああ、苦くなっちゃったわ〜(・_・;
と思って飲んでみたら・・・
びっくり!
香ばしく、しかも甘みがあり、だし過ぎた苦味はまったくないのです。
一般的に、麦茶で感動する、
なんてことはあまりないのではないでしょうか?
まず、麦が美味しいのだと思いますが、ストロングロースト製法が
また美味さのもとなんだと思います。
大橋さんさすがだなーと思いながら、
ゴクゴク味わいました。
大橋さんから「麦茶つくったよー」と言って、麦茶いただきました。
大橋さんといえば、米農家、苗農家。
そしてこのほど麦を作って麦茶を作って、お茶農家に!
大橋さんは「うまいよー」と言って渡してくれましたが・・・
ほんとにうまい!
これはすごい!と思いました。
パッケージに「沸騰した1リットルの熱湯に1包を入れ、1分間煮出して」
と書かれていて、そこまではそのとおり行いましたが、
・・・そのままティーバッグを取り出し忘れて数時間・・。
淹れてみたらコーヒーのように黒くなってしまい、
ああ、苦くなっちゃったわ〜(・_・;
と思って飲んでみたら・・・
びっくり!
香ばしく、しかも甘みがあり、だし過ぎた苦味はまったくないのです。
一般的に、麦茶で感動する、
なんてことはあまりないのではないでしょうか?
まず、麦が美味しいのだと思いますが、ストロングロースト製法が
また美味さのもとなんだと思います。
大橋さんさすがだなーと思いながら、
ゴクゴク味わいました。
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