2008年10月21日 08:31
ココバナ:ぱん屋こっぺ横山店長
昨日、ラジオでブーログ「ココバナ」(経営者さんインタビュー)で、
ぱん屋こっぺの横山さんにインタビューしました。
とても快活な横山さん。
インタビュー中も笑いが絶えず・・・
なぜ こっぺさんのパンはあんなにもおいしいのか・・・
ストレート、直球で聴いてしまいました!
「それは、愛情ですよ。自分自身が母親で、
子どもに食べさせたい、というのがすごく大きいですね」
とおっしゃっていました。
なるほどー!と思うのは、母である人だけかもしれませんが
ストレートな質問にストレートな答え。
なるほど、でした。
もちろん、インタビューは、それだけにとどまらず、
サイズと甘さと辛さのバランスなど、
具体に迫ったご回答もあり、
すごく興味深かったです。
また、創業するまでの間、創業を目標に、
働いて貯蓄した話があり、
それがまたすさまじいまでの倹約。
「昔は、女で主婦だと、銀行はお金貸してくれなかったので
自分で3,000万円貯めました」と
さらっとおっしゃいましたが、
一緒に聴いていたエフエムとよたのディレクターさんも
私も、「ええ~っ!」と声を上げてびっくり。
パン屋さんで修行しながら、そして、
結婚・出産後は、育児しながらパートでパン屋さんで働きながら、
まっしぐらに創業資金を作ったということなのです。
「とにかくパン作りが好きで、しばらくは専業主婦でパン作ってた
時期もありますが、家族だけじゃ食べきれないんですよ。
だったら店を構えてみなさんに」
まさに、お母さんの手作りパンです。
値段を決めるのも、「お母さんの財布の感覚」なんだそうです。
もっちりボール40円などは、そういうことだったのです。
驚きと感心と、なっとく!がいっぱい、
ぱん屋こっぺ横山店長のインタビューは、
来週 月曜~金曜 毎朝 7:55~4分間、
エフエムとよた ラジオラブィート 78.6MHzでお聞きいただけます。
ぱん屋こっぺの横山さんにインタビューしました。
とても快活な横山さん。
インタビュー中も笑いが絶えず・・・
なぜ こっぺさんのパンはあんなにもおいしいのか・・・
ストレート、直球で聴いてしまいました!
「それは、愛情ですよ。自分自身が母親で、
子どもに食べさせたい、というのがすごく大きいですね」
とおっしゃっていました。
なるほどー!と思うのは、母である人だけかもしれませんが
ストレートな質問にストレートな答え。
なるほど、でした。
もちろん、インタビューは、それだけにとどまらず、
サイズと甘さと辛さのバランスなど、
具体に迫ったご回答もあり、
すごく興味深かったです。
また、創業するまでの間、創業を目標に、
働いて貯蓄した話があり、
それがまたすさまじいまでの倹約。
「昔は、女で主婦だと、銀行はお金貸してくれなかったので
自分で3,000万円貯めました」と
さらっとおっしゃいましたが、
一緒に聴いていたエフエムとよたのディレクターさんも
私も、「ええ~っ!」と声を上げてびっくり。
パン屋さんで修行しながら、そして、
結婚・出産後は、育児しながらパートでパン屋さんで働きながら、
まっしぐらに創業資金を作ったということなのです。
「とにかくパン作りが好きで、しばらくは専業主婦でパン作ってた
時期もありますが、家族だけじゃ食べきれないんですよ。
だったら店を構えてみなさんに」
まさに、お母さんの手作りパンです。
値段を決めるのも、「お母さんの財布の感覚」なんだそうです。
もっちりボール40円などは、そういうことだったのです。
驚きと感心と、なっとく!がいっぱい、
ぱん屋こっぺ横山店長のインタビューは、
来週 月曜~金曜 毎朝 7:55~4分間、
エフエムとよた ラジオラブィート 78.6MHzでお聞きいただけます。
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カラオケでもないのに、今日は声がかれてます。
それより何より、足癖の悪いこと!!
なれないスカートなんかはくものじゃありませんね。
トホホ・・・
コメントもいただきありがとうございました。
いえいえ、私の足こそ…飛んじゃってますもん^_^;
わたし笑いすぎですね(笑)。
楽しく、そして、感動する時間をありがとうございました。