ベーレンさんのBシュークリーム

先日、ベーレンさんへ行ってきました。
平日の真昼間でしたが、お客様の絶えないベーレンさん。

お店は初夏の景色。
季節によって表情が違います。



岩本社長にお会いしてきました。
仕事の話やそのほかの話や・・・
社長の独創的な話から、いつもいろんなヒントをいただいています。

その中で、パッケージの話になり、
“Bシュークリーム”のパッケージが間もなく生まれ変わることや
パッケージの色って・・・
という話になり、FAUCHON（フォション）ピンクの話が出ました。

FAUCHON（フォション）ピンクのことは、
またのちほど書くとして・・・

その場でクリームを詰めてくれる“Bシュークリーム”を購入。
（岩本社長ブログ「Bシュークリーム」についての記事はこちら）






店員さんみな笑顔で素敵です。
仕事が楽しくなきゃ、ありえない笑顔。
いい笑顔だな～☆と
みとれて帰ってきました。



中はとろ～り、外はカリッ。
ため息の出るおいしさでした。





ほんのりかすかな・・・チーズの香りがしました。
ベーレンさんのお菓子のおいしさの秘密は、香りにあるなあと
再認識しました。
社長から、お菓子の香りの話を、以前聴いたことがあります。


さて・・・
こういうとき、コーヒーもいいのですが、
最近は紅茶が好きで、Bシュークリームとともに、紅茶です。

紅茶について、、、つづく・・・。