夢農人でFUCHITEI（フチテイ）へ

お茶農家の いしかわ製茶さんのブログで
すでに紹介されていましたが、先日、夢農人とよた の幹部会兼食事会で、
名古屋市天白区のフランス料理・ビストロ
「FUCHITEI（フチテイ）」さんへ行ってきました。

フチテイさんは、地産地消の料理に
取り組んでいらっしゃって、
夢農人メンバーで、会長の
トヨタファーム鋤柄さんの三州豚が
採用されています。

また、新メンバーで、はっぴー農産の
黒野さんの桃（旬のときのみ）、
そして、アズッカ エ アズッコの
須崎さんのワインも採用されています。

夢農人の活動では、メンバー農家さんの農産物
取扱店でみんなで食事をする
という機会を持ち、
自分の、また、仲間の農産物の味を体験し、
勉強する、という活動も行っていきます。

納めている農家さんが、
なかなか機会がなくて、
食べに行ったことがない、
行ってみたいという声を
常日頃から聞いていたからです。

フチテイさんでの今回の会が、
その最初でした。

こんなふうに、
黒板に、生産者さんの名前、
農産物の名称が書かれていました。



どこの誰が作ったものかわかると、
食べるときの気持ちも違ってきますね。
食物への感謝が改めて湧いてきます。



手を合わせて・・・いただきます・・・。

そして、乾杯！からスタート。



アズッカ エ アズッコさんのワインで
乾杯しました。



この日は、夢農人 会長 鋤柄さんは
奥さん同伴！
12回目の結婚記念日だったのです。

三州豚が使われたお鍋を持って、
記念撮影☆



おめでとうございます♪

三州豚、みんなで味わいました。
とても、とても、おいしかったです



ちなみに、フチテイさんは、
とってもオシャレなお店で、
わたしたち以外のお客さんでは
カップルや、フランス人の方や、ダンディーな男性が
食事を楽しんでいらっしゃってました。



この幹部会には、
豊田JCで地産地消の事業を企画・運営する委員会の
委員長 岩田さんや、
また、名古屋大学の、地産地消の研究員 都筑さんも
見学参加で、
農業談義に花が咲きました。



私たちルーコからは、
夢農人 事務局 営業担当の鈴木悠生、
夢農人Web企画制作担当の鈴木孝明も
参加させていただき、
私も含め、農業談義を聴くことで
大変勉強させていただきました。

会合の内容としては、

・軽トラ市の要請が、5社・団体からあり、
　その対応体制について

・協賛報告

・夢農人Webに関する企画について

などでした。

また何歩も前進した、夢農人です。

来週は、メンバーすべて（現在15名）が対象の
月1 定例会です。

10月27日（水）19:00～　ルーコにて。

夢農人に興味がある方から見学させてほしい
という声があり、見学も歓迎。
数名 見学の方もいらっしゃいます。
興味がある方、お気軽にどうぞ☆

ルーコの打ち合わせスペース、
超過人数が集まります。
デスクを取り払ってありったけの椅子を配置します。
ちょっと狭くて申し訳ないのですが、
かえって熱く語り合えるのでは？！

楽しみです♪


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フランス料理・ビストロ
FUCHITEI（フチテイ）

名古屋市天白区中平2-509
ホワイトメゾン原1F
TEL 052-848-3942
営業時間 11:30～15:00(Lo14:00)
18:00～23:00(Lo21:00)
定休日 毎週水曜日＆第１・第３火曜日
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