みごとなマッチング／まねきねこ＆いしかわ製茶さん

先日、パン屋さんの「まねきねこ」竜神 本店、
新装オープン日に、お祝い＆昼食に行ってきました。



まねきねこさんのパンは、ほんとにおいしくて、
やわらかいとか、甘いとか、香ばしいとかいうことを通り超して、
なんとなく、生命感があるというか、体が喜ぶ味なのです。
（当社からごく近い陣中店には、しばしば自転車で
お昼パンを買いに行っております☆）

生命感があるのはなぜなのか・・・
まねきねこの石川社長が夢農人に参加してからわかり、
実感しました。

パンを作る小麦粉を育てること、つまり、
農業から取り組んでいるのです。

お客様が喜ぶ、感動する、おいしさの追求が、徹底していて、
パンのおいしさそのものももちろんですが、
その徹底ぶりに感動するのです。

夢農人へお誘いしたのは、小麦粉を納入している
農家の大橋園芸さん。
まねきねこさんが農業に取り組んでいるからです。



パン作りのための農業も、最終的には食べる人のための農業。
いろいろ大変だよとおっしゃっていましたが、
この笑顔でなにごとも乗り越えて、たくさんのファンがいらっしゃるのですね。




※たくさんのお客様でにぎわっていました。

売り場とフラットな明るいベーカリーカフェ。
コーヒーなどの飲み物もあり、
さあ、寛ごっと思ったら、夢農人のみなさんが、
自然と集合していました。
待ち合わせしたわけでもないのに・・・。


※写真に写ってませんが、ながた農園さんも。

夢農人みんなからのお祝いのお花も、農家さん直納。
倉橋園芸さんの、シンビジウムです。



昼食・・・



そして最大のお目当ては、
いしかわ製茶さんとのコラボ商品のデビュー。




※ルーコ鈴木悠生ブログより。うまく撮れてる！

有機栽培抹茶と食べるお茶を使ったジェラート。



を、食べる石川さん。
まねきねこ社長の名前も石川さん。
石川的みごとなマッチングで、おいしかったです。
（とても寒い日でしたが、関係なし！）

こういう、“みごとなマッチング”が夢農人で
たくさんできたらいいなと思います。

マッチングが生まれる環境づくりが、
私たち運営会社ルーコの仕事です。


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まねきねこ竜神 本店　新装オープンに関することは
以下のブログにも書かれていました--------------------

▼夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪
まねきねこ１０日新装オープン♪

▼大橋園芸のタネあかし
まねきねこ本店オープン

▼ルーコ鈴木の「SCREAM FOR ME」
まねきねこ竜神店行ってきました！