抹茶シュークリームby 松華堂＆夢農人コラボ！

　　　------------------------------------------
　　　抹茶シュー「ゆたか」のお取り置き予約 第2弾 開始！！
　　　お受け取りは、12月1日。夢農人マルシェにて。
　　　------------------------------------------


夢農人マルシェで、夏に、みなさんに絶賛いただいた「桃大福」。

その後、松華堂さんと夢農人は季節ごとにコラボ商品を
生み出していこう！ということになり、
第2弾で、抹茶シュークリームを試作中です。

こちらの写真は、おいもについて検討する松華堂 社長と豊田店 店長（松華堂 兄弟）。



和洋折衷のシュークリームになるため、
パティシエである社長と、和菓子匠である店長が
ともに関わる逸品となります。


昨日、松華堂 豊田店さんで試作された抹茶シューをルーコに移動、
撮影を行いました。



試作段階で、関わっている農家のみなさんと、ルーコのみんなで
試食し、意見交換をしました。


抹茶は・・・・
茶どころ とよたのみならず、全国屈指の銘茶園
碧園お茶の純平さんと、いしかわ製茶さんの抹茶をブレンドした
濃厚抹茶クリームと・・・・
秋の収穫である
もものみせさんの小豆と、mama's農園さんの金時いもが
秋の香り・味を添えて・・・。

11月17日（土）から、秋・冬季限定で
夢農人マルシェと松華堂 豊田店・藤岡店で販売予定です。

数量が限られますので、桃大福のときのように、
買えない方がたくさん出ることは心苦しく、
今回は、ご予約でお取り置きできるように準備中です。

予約開始は、11月10日（土）。
まずは、私のこのブログ上で告知します。

抹茶シューの名前は、「ゆたか」です。
お楽しみに