やまのぶ野菜ブログでおかずを作成

ひそかに（？）やまのぶさんの
「ごんべいの里」野菜ブログのファンで
毎回楽しんでおり、ときに活用もしています。

こう見えて・・・そこそこ家事もやっております。
やっております、と言うことに躊躇するレベルですが・・・
やっております。

ごんべいの里ブログは、野菜ソムリエの西尾さんが、
旬の野菜を紹介してくれるだけでなく、
ものすごく簡単な調理法（レシピ）が書いてあり、
私でも活かせます。
「私でも活かせる」というのは、相当簡単だ！ということです。


野菜本来のおいしさに感動した、本日の自作おかず。
これまた「自作」ということに躊躇するくらいの作業ですが（＾＾；
新たまねぎと、トマトを切って、塩ふってまぜるだけ！
（野菜ソムリエ西尾さんのこの記事はこちら）


※野菜ブログの商品とは産地が違いますが、ごんべいの里シリーズの新たまねぎとトマト。

オニオンスライス トマトあえ。



これはかきまぜる前。
甥が「まぐろ丼だ！」とよろこんでいました（＾＾；


野菜ブログによると、トマトの成分が、
たまねぎの辛味を緩和してくれるそうなんですが・・・
水にさらすこともなく、そのまんま食べてほんとに、辛くない。
トマトの汁が残る最後の方がまたうまい！
おうちで料理する方もしない方も、ぜひお試しください。
サイコーです。


焼酎の水割りと これで、時を忘れました。
サイコーです。



「この野菜うまっ！」と思わず言ってしまうと思いますが、
野菜のうまさだけ絶賛するのでは足りないと思います。
「切る人がいいと違う！」とつけくわえましょう。
うちでは、子どもが切ってくれたときなどは、絶賛の嵐。
うち中明るくなり、楽しくなり、食事が何倍もおいしくなります。

というわけで、切った人もよかった？本日のおかずでした（＾＾



野菜ソムリエのおすすめレシピ
http://gonbei.boo-log.com/c3898.html