お酒好きのみなさん、お待ちかね・・・
私もお待ちかね・・・

夢農人とよたのお酒を、
関谷醸造さんで、作ることになりました！
関谷醸造さんといえば、ほうらいせん や、空 で有名ですね


※この写真は、2年前に見学に行ったときのものです。

お米は、大橋園芸さんの あいちのかおりです。

関谷醸造さんは、お酒づくりのためのお米づくりもしていて、
夢農人のメンバーですので、
夢農人コラボでお酒が誕生する！ということになります！

関谷醸造の遠山さんが、大橋園芸さんのハウスで説明会をしてくださいました。
自分の作物をお酒にすることに興味があるメンバーが集まりました。



さながら勉強会。
とても興味深いお話で、私も聞き入ってしまいました。

関谷醸造さんの酒造好適米を2割まぜて作るそうです。
その、好適米の具合で、味の調整ができるそうで、
造るお酒をどんな味にしたいかを聞いて、進めるのだそうです。

夢農人のお酒の味は・・・
辛口端麗でありながら、ほんのりフルーティーな香り、
逆に言うと、ほんのりフルーティーな香りに誘われて飲んでみたらスッキリ辛口、という
人にたとえたら・・・
いろんな想像をかきたててくれるお酒になります

「夢農人とよたのお酒　by 大橋園芸＆関谷醸造」は、
2月24日に予定している夢農人の感謝パーティーで、お披露目します。

その手前1月9日に、醸造体験をすることができ、
夢農人を応援してくださっている一般のお客様にも
参加していただこうということになりました。

そんな、みんなに愛されて誕生する夢農人のお酒の、
名前を募集することになりました！
どなた様も、ご応募可能です。

採用された方は、2月24日（日）の夢農人 感謝パーティーに
大橋園芸さんがご招待し、
その場でお酒を味わっていただけることになりました！

近々、夢農人ホームページにこのことを掲載させていただきますが、
それまでは、私のこのブログのコメントか、オーナーメッセージで、
「こんな名前がいいんじゃないかな～」というのを、お気軽に、送ってください