先日、夢農人のながた農園さんのいちごを
サラダにしてメニューにしている
イタリアンレストラン、「Piano
Piano（ピアノピアーノ）」さんで
ランチしてきました。

いちごがサラダになるなんて、
思いもしません・・・
料理のプロ、シェフはすごいなと思いました。



行ったのが13時を過ぎていて、
サラダバーに残っていた いちごサラダは
ちょうど一人分あるかないかでした。



いちごサラダは特に人気があるようです。
時間的にぎりぎりセーフでした。



あっさりとしたお味のドレッシングで
和えてあり、
とても美味しかったです。




自家製パンもパスタも、とても美味しかったです☆






さて、デザートは・・・

デザートも夢農人。
いしかわ製茶さんの抹茶を使った
抹茶豆乳プリン！



抹茶の味と香りがしっかり伝わってきます。
まったりと濃厚で美味しかったです。


こんなふうに、夢農人のメンバーの作物で
地産地食ができる場所が増えてきて、嬉しいことです。

たくさんの人が、味わって、
喜んでいただけたらいいなと思います。

これからも、そういう嬉しいこと、喜びを重ねていけるように、
夢農人の活動をしていきます。




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Piano Piano（ピアノピアーノ）

豊田市大林町15-52-2 ナイトウビル1F
0565-27-0380
11:30～15:00（O.S.14:00）　17:30～22:15（O.S.21:30）
火曜定休
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