夢農人のメンバーも食材を提供している
名古屋 星ヶ丘テラスの「Comer（コメル）」で
『東海オイシイサミット』が開催され、
夢農人の事務局長として出席してきました。




農商工連携の様々なマッチングイベントが、いろいろ開催されていますが、
Comerさん及び東海オイシイサミットは、
食関連プロデューサーや、フードコーディネーター、フードデザイナー
（食専門のグラフィックデザイナー）さん、
市場調査会社の方など
農家さん及びその食材のブランディングに貢献している人たちが多数集まり、
見ているだけでも参考になります。
そして、交流もして情報交換しました。




会場には普段から販売されている食材があり、
購入もできるほか、
この日サミットに参加の農家さんの食材を使ってコーディネートされた料理を、
ビュッフェ形式で味わうことができました。






↑トヨタファームさんの三州豚を使ったサンドイッチ


↑販売されている、はっぴー農産さんの玄米麺


展示•試食も行われました。





最終的に消費者の口に入るところまでを手掛ける
踏み込んだブランディングのあり方を
見ることができました。

夢農人のブランディングに活かしていきたいと思います。


サミットで、豊田市近隣の農家さんにもたくさん出会いお話しました。


↑お話する鋤柄会長。


↑お話するはっぴー農産 黒野さん

夢農人を知っている方が多くて、
とてもうれしく思いました。
定例会に見学にいらっしゃることになった方も数名います。

そういった出会いもあり、出席してよかったと思いました。