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ルーコ 井上
ルーコ 井上
名古屋市緑区出身の豊田市民。 33才。 ■特技:剣道三段。それから、書道八段でした。 道がつくものが好きです。 ■好きなもの・こと:ネバネバした食べ物全般。麺類。ゆず風味のもの。バッティングセンター。高速道路とサービスエリア。 ■座右の銘:戦わずして勝つ。
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2008年11月16日

ココバナ:山路 柴山幸子さん

先日、旬のお料理とお酒・四季あじ暦「山路」さんのカウンターで、
山路 柴山幸子さん(マネージャー兼店長)のインタビュー、
「ココバナ」収録をしました。



創業者であるママ原田さんをいかに尊敬しているかが
伝わってくるお話の数々、そして、
おもてなしの精神を継承していく心構えなどなど、
豊田において、山路という店が、お客様の心が帰る場所になるように
と語った幸子さん。

山路とルーコは、ユーズネットグループでともにがんばっています。
もともと親しんできた幸子さんと私の会話・・・がときどき出てしまい、
思わずこんな笑いすぎ状態も(^^;





楽しく、また、勉強家幸子さんから学ぶことの多い
インタビューとなりました。

幸子さんは、カウンターの向こうで接客するのが通常スタイル。
通常スタイルが話しやすく緊張しにくい、ということで、
カウンターごしに、インタビューしました。
でも、終わったときには、満面に安堵と笑みを浮かべる幸子さんでした。
前夜から緊張していたそうです。
インタビューでは、ぜんぜんそんな雰囲気はなく、
山路を熱く語ってくださいました。



山路 柴山幸子さんのココバナは、
明日からです!
11月17日(月)〜11月21日(金)
毎朝 7:55〜
4分間、
エフエムとよた ラジオラブィート
78.6MHz
でお聞きいただけます!

ちなみに、明日、11月17日は、
記念すべき「第1回 山路・ルーコ合同ゴルフコンペ」です。
120余名のお客様・業者様・そのご友人の皆様をお迎えして
ゴルフで喜びの輪、楽しい輪の時間を、
みなさまとともに過ごしてまいります。

  
タグ :山路

2008年10月31日

ココバナ:シモテック下村社長

先日、エクステリアガーデン「スタジオブリージー」さんの
ガーデンルームで新村社長と、
水処理業のシモテック下村社長の
インタビュー、「ココバナ」収録をしました。

晴れていて、ガーデンルームの雰囲気のよさが
いっそう感じられる日でした。

ラジオ局から外に出ての収録は初めてで、
会話も和やかに進むことを期待しての試みでした。



下村社長は、「口下手なんですよ~」なんておっしゃってましたが・・・
エフエムとよたのディレクターさんから
「すばらしい口下手ぶりでした」と冗談言われるくらい、
よどみなく、シモテックさんの精神を語っていただきました!



スタッフのみなさんへの接し方、育て方が、
徹底して厳しく、そして温かいのが下村社長。
それがとても伝わってくるインタビューでした。
スタッフさんと社長の間に微塵の疑いも残さない。
「なぜこれをしない」「なぜこうなった」「なぜこれをする」・・・
少しでも思うところあれば、徹底的に話す。
だから、がっちり信頼関係が築かれる。
その信頼関係をもとに、あらゆることをスタッフさんに任せ、
失敗するとわかっていても手を出さない。
でも、フォローのために、しっかり準備してその失敗を
見守る社長。
そこでまた信頼関係が強化される。
こうすると失敗するということを教えてしまえば、
確かに頭ではわかっても、真の学びにならないし、
真に身につくことはない。

こういったことを、語っていただきました。
温かく熱い!
とても勉強になりました。

この日は、スタッフの竹内さんと一緒にいらっしゃった社長。
「ひとりでは不安だから付いてきてもらった」なんて
おっしゃってましたが、不安そうな感じは少しもありませんでした(笑)
ときどき竹内さんやディレクターさんにも話しかけるように
目線を変えたりして・・・

写真は、竹内さんに撮影していただきました。



竹内さんとはときどきバチバチ火花を散らしているように
感じました(笑)。



下村社長のココバナは、
11月10日(月)~11月14日(金) 毎朝 7:55~4分間、
エフエムとよた ラジオラブィート 78.6MHzでお聞きいただけます!  

2008年10月30日

ココバナ:スタジオブリージー新村社長・シモテック下村社長

先日、エクステリアガーデン「スタジオブリージー」さんの
ガーデンルームで新村社長と、シモテック下村社長の
インタビュー、「ココバナ」収録をしました。

晴れていて、ガーデンルームの雰囲気のよさが
いっそう感じられる日でした。

ラジオ局から外に出ての収録は初めてで、
その場の雰囲気を伝えながら、
会話も和やかに進むことを期待しての試みでした。

スタジオブリージー新村社長。



創業の頃に購入し、ホームページ上の写真でも
着ていらっしゃるジャケットを敢えてこの日 着用しての登場!
インテリアのセンスはもちろん、服のセンスもいい☆
エフエムとよたのディレクターさんが「どこで購入されてるんですか?」
と聞いていましたよー。

スタジオブリージーならではのこだわりではなく、
いかにお客様の気持ちに近づき、ご提案・デザインし、
お客様の夢をかなえていくかに重きをおいて、
様々なエクステリアガーデンを手がけているということでした。

モデルガーデンルームを開設したのは、
お客さまがご相談にいらっしゃるときに
気持ちを和ませお話いただくためだということ・・・。
和む以上に・・・感動です。

ガーデンルームに併設のこの部屋。
イナバ物置を、リフォームしてこのようにしたんだそうです。
普通に家を増築するよりずっと安く、
でも、こんなにもハイセンスにできちゃうんですねー。



下の写真の、左の方が、インタビューさせていただいた
ガーデンルームです。



インテリアもセンスいいです。
同じもの買ってきても、レイアウトする人のセンスが出るので
私がやったらこうはいい感じにならないだろうな・・・
なんて思いました(^^。
やはり、さすがスタジオブリージーさんですね。



スタジオブリージーさんにお呼びして、
インタビューさせていただきました、
シモテック下村社長。



下村社長と竹内さん(シモテックのスタッフさん)も、
ガーデンルームとイナバ物置!をみて驚き、
感心していらっしゃいました。

下村社長のインタビューについては、また別の記事に書きます。
  

2008年10月21日

ココバナ:ぱん屋こっぺ横山店長

昨日、ラジオでブーログ「ココバナ」(経営者さんインタビュー)で、
ぱん屋こっぺの横山さんにインタビューしました。

とても快活な横山さん。
インタビュー中も笑いが絶えず・・・



なぜ こっぺさんのパンはあんなにもおいしいのか・・・
ストレート、直球で聴いてしまいました!
「それは、愛情ですよ。自分自身が母親で、
子どもに食べさせたい、というのがすごく大きいですね」
とおっしゃっていました。
なるほどー!と思うのは、母である人だけかもしれませんが
ストレートな質問にストレートな答え。
なるほど、でした。

もちろん、インタビューは、それだけにとどまらず、
サイズと甘さと辛さのバランスなど、
具体に迫ったご回答もあり、
すごく興味深かったです。

また、創業するまでの間、創業を目標に、
働いて貯蓄した話があり、
それがまたすさまじいまでの倹約。
「昔は、女で主婦だと、銀行はお金貸してくれなかったので
自分で3,000万円貯めました」と
さらっとおっしゃいましたが、
一緒に聴いていたエフエムとよたのディレクターさんも
私も、「ええ~っ!」と声を上げてびっくり。
パン屋さんで修行しながら、そして、
結婚・出産後は、育児しながらパートでパン屋さんで働きながら、
まっしぐらに創業資金を作ったということなのです。

「とにかくパン作りが好きで、しばらくは専業主婦でパン作ってた
時期もありますが、家族だけじゃ食べきれないんですよ。
だったら店を構えてみなさんに」
まさに、お母さんの手作りパンです。
値段を決めるのも、「お母さんの財布の感覚」なんだそうです。
もっちりボール40円などは、そういうことだったのです。

驚きと感心と、なっとく!がいっぱい、
ぱん屋こっぺ横山店長のインタビューは、
来週 月曜~金曜 毎朝 7:55~4分間、
エフエムとよた ラジオラブィート 78.6MHzでお聞きいただけます。
  

2008年10月18日

ココバナ:カフェ チャンプール佐野オーナー

先日、カフェ チャンプールのオーナー、佐野さん
インタビューを行いました。
(ブーログ企画「ココバナ」=経営者さんインタビュー、
 経営者さんのここだけ話、です)



おもしろーいブログで評判の佐野さん。

お話もおもしろかった!
のは もちろんですが、
佐野さんの、多国籍料理店にかける熱い思いを
お聞きすることができ、新たな驚きがありました。

16才、高校に入学してすぐ、自分の人生の目的を考え、
深く考え、生きる目的を飲食業の道に見出し、
多数の飲食店で経験を積んだのち、
多国籍食 カフェ チャンプールをオープン。
豊田市初の多国籍料理店となりました。
自分が生まれ育った地に、おもしろい店を開きたい!
という思いを語ってくださいました。

佐野さんインタビューは、エフエムとよたで来週放送されます。
ぜひ、お聴き下さい!

エフエムとよた「ラジオ ラブィート」78.6MHz
月~金 朝7:55~4分間
10月20日~24日、5回にわけて、佐野さんインタビューが
放送されます☆  

2008年10月10日

花成さんインタビュー(ココバナ)

ラジオになったブーログ企画「ココバナ」。
ブーログにご参加の地元企業の経営者さんに
インタビューし、毎朝4分間、エフエムとよたで放送しています。

とうふや中村社長、アイクリーナー&クレア 清田社長と続き、
来週は、花成 丹羽専務ですキラン
収録インタビューを終えましたので、ご報告です。



豊田でよく知られるフラワーショップ 花成さん。
今後社長から花成を引き継ぐ丹羽専務に、
インタビューさせていただきました。

花束・ブーケ・ディスプレイなどの
デザインのよさが際立っている花成さん。
フラワーデザインの技術と感性を競う
フラワーマスターズ ジャパングランプリ
毎年 丹羽兄弟で受賞し、
普段お客様に提供するお花たちにも
その技術と感性が生きています。

「お客様が、お客様にとってどんな人に、どんな場所で
どんな時間に渡すのか、イメージしながら花束を作っていく・・・」
それが花成さんのフラワーデザインになっていくんですね。

「きれいだな、とか、すてきだな、と思う気持ちを
生活の中に取り入れることができたらいいですよね。
みなさんに花のあるライフスタイルを提供していきたいです」
という志をお聴きして心に響きました。

花成 丹羽さんインタビューは、
13日 月曜から、その週の平日毎日(17日金曜まで)、
朝7:55~ 4分間、放送されます。

FM 78.6MHz四ツ葉のクローバー
ぜひ、お聴き下さい。


  
タグ :花成

2008年08月28日

面接のヒミツ。

ブーログでブログを書いている
お店、企業のみなさまに
今日から随時お願いしております
「ブーログ企画【面接のヒミツ】」。

面接のヒミツを、みなさまに
少し公表していただけたらと思います。

そのお店、会社で働くことに興味がある人で
社長や店長、スタッフさんのブログを
確認する人は多くいると思います。

ブログを確認したときに、面接について書いてあることで
より興味を持ってもらい、求人効果を上げることに貢献したい
ということと、ブーログ全体の求人注目度を上げ、
お店、企業さまの求人募集に貢献したいという思いがあり、
企画しました。

簡単な質問にお答えいただく形式で、
お気軽にご参加いただけます。

こちらから質問のテキストをコピーして
ご自分のブログの記事投稿に貼り付けて、
質問に対するご回答を書いて、投稿して下さい。
このページは、ブーログトップページの右サイドの
「面接のヒミツ」バナーをクリックし開くこともできます。

よろしくお願いします。

では・・・
わたくし、一番乗りさせていただきます!
回答内容は人それぞれですので
参考になりませんが、
書き方の
参考にしてください。

-------------------------------------------------
▼Q1.いっしょに仕事をしていく仲間として「ここは確認しておこう!」
  というポイントを教えてください!

仕事に対する姿勢が前向きで、
ある程度の根性があるかどうか。
(根性って・・・古いでしょうか(笑))
学生時代のこと、家族のこと、趣味のこと、
なんでもいいのですが、
さまざまな質問をしている中で、
人生に対して前向きかそうでないかが
なんとなくわかってきます。

最初にその人の姿を見たときに・・・
少しだけでも笑顔で挨拶があると、
私自身、ぐぐ~っとその人に興味がわきます。


-------------------------------------------------
▼Q2.どうして、そのポイントが重要なのでしょうか?

問題や課題を、お客様のために乗り越え、
喜びをご提供していくのが仕事です。

問題や課題があることで成長できる、
という考え方に立ったとき、
問題や課題に大小はあっても
前向きに捉える姿勢がなによりも大事だと思います。
もちろん、前向きになれるように
環境をつくっていくことが経営者の仕事ですが、
もともと前向きなら尚うれしいですね。

あと、事務所に入ってきたときに少しでも笑顔で挨拶してくれると
親近感がわきます。
ルーコにかかわるすべての人にとってよいなあと思い、
一緒に仕事したい、と思います。


-------------------------------------------------
▼Q3.ところで、今までの面接でいちばん印象深かった
  エピソードを教えてください!


いちばんがふたつあります。


●創業初、面接。

27才のときに、自分の2倍近く生きてきた人を面接しました。
慣れないスーツを着て(私)、私の方が緊張していて、カチカチになり、
言葉はハキハキがんばってる感じで・・・
一方、面接される側はけっこう堂々としていまして、
端から見たらきっと、どっちが面接する側なのか
される側なのか、
わからない状態だったと思います(^^;
質問は、ノートに書いておき、
順番に質問していました。
今思えば、かわいかったなあ、私face02


●におい

タバコのにおいが強烈だった人と
香水のにおいが強烈だった人が、印象に残ってます(^^;
面接途中で私が気持ち悪くなってしまい、
でも、せっかく来ていただいて申し訳ないので
一生懸命、急ピッチで質問してました。
私は臭覚発達している方ですが(笑)、
そうでないスタッフも、残り香にびっくりしておりました。
-------------------------------------------------  

2008年07月30日

愛知みずほ大学に行ってきました。

先日、豊田市内の愛知みずほ大学に行き、
学長とお話してきました。
なぜ愛知みずほ大学の学長と
お会いすることになったのかと言いますと・・・
私のいとこ(父方のいとこ・同い年)の紹介です。

いとこの大学時代の恩師(ゼミの先生)が、
現在の愛知みずほ大学の学長で、
同大学サッカー部(チーム名“Titan”)の応援に力を入れていらっしゃるということで、
ブーログ読者のいとこが
ブーログに期待できるかも!と思ったそうで、
紹介があり、お会いすることになったのでした。

実は・・・
大学を卒業して以来、
“大学”というところに入ること自体初で、
ドキドキワクワクしてしまいました(^^
そして、いとことどこかへ行く、
というのも大人になってから初?で、
かなり、非日常的な出来事で新鮮でしたface12



夏休み中で、学生さんは、少ししかいませんでした。

76才の冨田学長
お話していてとても情熱を感じました。
国際福祉の第一人者で、
中日新聞に何度も掲載されている方です。
(新聞記事のコピーをいただきました)
その一方で・・・冗談も飛ばす!とてもユニークな方で
(なんて言ったら失礼かもしれませんがboo01
楽しいひとときでした。



いとこが大学を卒業して何年たっても
この先生の大ファンでいることも納得できました。
そんな冨田学長と、秘書さんと、
インターネットに詳しい講師の先生に
ブーログのご説明をしました。
サイト趣旨にとても共感して下さいました。
秘書の方は、ブーログのフリーペーパーに
以前から興味を持ってくださっていたようで、
「このサイズがいいのよ!」とおっしゃって下さいました。

今後、サッカー部の応援に、何かお役にたてると
いいなと思います。


いとこと約束したとき、
「学長と3人でランチしよう」、
ということになっていて、
私はてっきり学食で食べるものと思っていました。
「懐かしいなあ~学食かあ~」なんて
空想を・・・
が!現れたいとこは、
水筒とサンドイッチ持参!
ピクニック?!かと思い、
ほほえましくって笑えてしまいましたが・・・
学長室へ行き、学長とお話したあと
そのまま学長室で一緒に食べました。
テイクアウトで購入したおいしいサンドイッチでしたface12

そういえば、いとことは、半年ほど前に、
佳織の店 ティアさんで食事したこともありました!
そのとき以来、ブーログ読者で、
ブーログ内のいろんなブログを読んでいて、
「ブログ話が通じる」楽しい同い年、なのでしたface01

はい!これがそのいとこです!(笑)
私の手には、いとこの水筒!



ブログに載るのは照れるのか・・・
「くま子か めりおにしといて~」ということでした。
男子ですので、めりおにしました!(笑)。
と、いいますか・・・ブーログキャラクター名も知っていることが
さすが!
嬉しかったです。